Noix de Muscade Moulue

Sublimez vos recettes avec la richesse aromatique de la noix de muscade

La noix de muscade moulue Albert Ménès, sélectionnée avec soin pour ses qualités organoleptiques, provient des îles Moluques en Indonésie et est conditionnée dans leur atelier en France. Introduite en Europe au XVIème siècle, elle est aujourd'hui un ingrédient essentiel de la gastronomie française et de nombreux mélanges d'épices, tels que le curry et le ras el hanout. Utilisée depuis des siècles, la noix de muscade était déjà prisée par les Romains et les Grecs pour ses propriétés médicinales. Importée en Europe par les Arabes, elle était alors considérée comme un luxe réservé à l'élite, utilisée pour parfumer les aliments, les boissons et les parfums.

La noix de muscade moulue Albert Ménès est un produit de qualité supérieure, apprécié pour son goût riche et son arôme puissant. Elle relève les sauces blanches, les soufflés au fromage et les quiches avec ses notes épicées de bergamote et de citron. Elle est également un ingrédient incontournable dans de nombreux desserts hivernaux et mélanges d'épices, offrant une touche de raffinement à chaque plat.

• Noix de Muscade Moulue 80 g
• Ingrédients: Noix de Muscade Moulue (peut contenir des traces d'arachide, sésame, moutarde et céleri) 

La marque : 

Depuis 1921, la Maison Albert Ménès poursuit avec passion et générosité la quête des saveurs authentiques. Leur équipe, composée de sélectionneurs exigeants et d'artisans passionnés, s'engage à révéler le meilleur de chaque ingrédient et à partager l'incroyable diversité des saveurs du monde.

Chez Albert Ménès, les maîtres épiciers choisissent avec soin les épices venues des quatre coins du globe : variétés, origines, producteurs, tout est minutieusement sélectionné. Leurs mélanges exclusifs, créés selon des recettes subtiles, reflètent cet engagement pour l'excellence. Chaque flacon renferme le fruit d'une récolte manuelle, triée et conditionnée dans leur atelier français, pour une expérience gustative unique.

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